Chicocas les traemos otra
versión de los ¨protein pancakes or waffles¨ En este caso la proteína que
usamos fue de vainilla. También tienen otra versión de los ¨protein crepes¨ con proteína de chocolate y algunos ingredientes que varían.
En esta receta lo que nos
encanto fue incorporar el plátano a la mezcla y que sea un alimento súper energético, rico y
saludable!! Y lo mejor de todo es que es
de larga duración y es perfecto para realizar todas las actividades del día con
fuerza. Lo que más nos gusta es que; puedes decorarlo con la fruta que más les
gusta, como; fruta, granóla, miel de abeja, miel de maple, mantequilla de
maní!!
Los ingredientes son:
1 Plátano
3 huevos (3 claras y 1 yema)
1 ½ taza de avena
1 scoop de proteína (en este
caso vainilla)
1 cucharadita de Polvo de
hornear
Chorrito de escencia de
vainilla
Canela en polvo
Chorrito de agua
1 taza de leche de almendras
o cualquier leche vegetal
Simplemente ponen todo los
ingredientes en la licuadora! ASÍ DE FÁCIL! Y a la sartén, para los panqueques, lo calientan con un poquito de
aceite de coco, pero pueden usar el aceite que prefieran. También pueden hacer waffles si tienen la maquinita especial, solo varía la
forma, el sabor es exactamente igual! Por último lo decoran con lo que más les
guste, en este caso usamos; blueberries, y miel de abeja! Y a disfrutar YUMMMY!
Los blueberries o arándanos son conocidos por
sus pigmento naturales (antocianos y carotenoides) que funcionan como
antioxidantes y neutralizan la acción de los radicales libres. Además contiene
un alto valor en la vitamina C que favorece la absorción de hierro por lo que
previene la anemia ferropénica.
Coméntenos que tal les pareció esta receta J
Besos
M & M