Chicocas!
Después de mucho tiempo volvemos con las recetas, está receta ya
esta en el post de Instagram, pero también quería postearlo acá para poner el
paso a paso ( que muchas veces nos preguntamos) y fotos para que tengan idea de
los toppings, o con que cosas se puede acompañar o combinar.
¿Quién no es fanático de la avena en el desayuno?, creo que la
mayoría de las recetas que están en el blog tienen avena. Algunos de los
beneficios de la avena lo tienen en otra receta, les dejare el link acá. ( en realidad puse algo
super fácil y práctico, para entenderlo, pero tiene muchos más beneficios)
Está es súper práctica y salen aproximadamente 6 waffles, que los
pueden congelar y usar para otros desayunos o para toda la familia
Solo necesitan:
·
1 ½ taza de harina de avena
·
Pizca de sal
·
Stevia
·
½ taza de leche de almendras ( o la que usen)
·
1 huevo entero ( o 2 claras )
·
1 cucharada de aceite de coco
·
Cúrcuma
·
Canela
·
Nuez moscada
·
Chía
(opcional)
·
Linaza molida (también opcional, puede ser en
vez de chía )
1) Primero
juntan todos los ingredientes secos ( avena, sal, Stevia, canela, nuez moscada
y cúrcuma ).
- En caso no tengan harina de avena, solo ponen
las hojuelas en la licuadora.
2) En
otro recipiente ponen el huevo entero ( a Tº ambiente), el aceite de coco
derretido (no tan caliente) y la leche de almendras, cuanto estén incorporados
juntas todos los ingredientes.
3) Un tip: Pueden agregarle ( a la mezcla lista) arándanos y cacao nibs para que sea más rico y los colores son alucinantes.
4) Lo
dejan reposar de 10-15 minutos.
5) Cuando
ya está listo, precalientan la wafflera con un poco de aceite de coco.
Como toppings pueden usar
lo que más les guste, generalmente le pongo fruta ( El plátano y la manzana los
pongo en la sartén para dorarlos, también me encanta los berries y el kiwi),
yogurt griego, mantequilla de cashews, almendras, maní, coco rallado, semillas
de girasol, chía, etc.
Besos
M & M
