Basics breakfast

Chicocas!! Hoy les traemos uno de los post que más nos piden y es ............ ¨opciones de desayunos¨, prácticos, fáciles de hacer y ricos.

Avo toast

Empezamos por un simple avo toast, una de mis opciones favoritas, ¿alguien más es adicta a la palta/aguacate? A nosotras nos encanta, es algo básico en el desayuno.

Ingredientes:

-Pan integral de harina de centeno (masa madre, o cualquiera que más les guste)

-Palta/aguacate maduro

-1 huevo

-Tomates

-Condimentos (sal, pimienta)

Para que quede así de cool como en la foto, primero cortamos el centro del pan haciendo un pequeño agujero, luego lo ponemos en la sartén (ya caliente con un poco de aceite de coco), esperamos que se tosté hasta que tenga un color doradito  lo volteamos y ponemos el huevo en el centro (en ese momento se tostara la otra parte del pan, para que no se queme), bueno particularmente nos gusta la clara cocida, asi que un truco, es poner una tapa de olla encima de la sartén lo que hará que por el vapor se cocine,  agregamos el aguacate simplemente cortado o como guacamole. Finalmente, le pones un poco de pimienta, sal y orégano, tomatitos cortado en cuadraditos y listo!

Bowl de yogurt

La segunda opción, es para los que no están acostumbrados a tomar desayunos o no tienen mucho tiempo por las mañanas para preparárselo. Siempre es bueno desayunar antes de salir a estudiar, trabajar, etc.  Es algo  esencial en un régimen de alimentación saludable y como sabemos que algunos de ustedes no lo hacen les enseñamos esta opción para que empiecen a desayunar algo ligero y poco a poco vayan probando nuevas cosas.

Ingredientes::

-Yogurt griego

-Fruta (en este caso fresa y kiwi )

-Mantequilla de maní (puede ser cashews, almendras o la que más les guste)

-Granola

-Adicionalmente le pueden agregar frutos secos, coco rallado, canela y esencia de vainilla para variar un poco el sabor.

Mix dulce y salado

Por último está opción, que fue una de las primeras probé cuando llegue a España y desde ahí se ha vuelto una de mis favoritas porque es la combinación perfecta por la mañana, dulce y salado, no tienen idea lo rico que es,  esté desayuno ya está en instagram, pero decidimos agregarlo a está lista de desayunos.

Para el pan con aguacate y tomate es súper básico tostar el pan, así sea una combinación simple para nosotras es lo mejor que hay, el otro pan que tiene mantequilla de cashew con fresa y plátano, debo admitir que fue la primera vez que probé la mantequilla y comer pan con fruta, porque no es algo común, si bien lo había visto en fotos nunca me había llamado la atención, hasta que probé la combinación de ambos y fue espectacular.

Esperemos que les haya gustado y nos cuenten que tal les pareció!

Besos
M & M