Pan de plátano

 Chicas ¿Cómo están? Esta vez preparamos un delicioso pan de plátano que en realidad es como un queque !! En verano las frutas maduran muy rápido, pero no se preocupen porque pueden usarla para postres riquísimos y saludables. Ésta es una opción de como prepararlo pero en realidad hay varias. También hay otra receta igual, lo único que varia es la proteína y avena que lo reemplazo por harina normal o integral! Y solo lo decoramos con pecanas y linaza. Este postre es ideal para las personas que hacen cosas todo el día porque el plátano es un alimento energético y de digestión lenta, lo que es ideal para un día lleno de cosas!

Para prepararlo necesitarás:

• 3 plátanos maduros 
• 1/2 taza de panela o azúcar 
• 1 1/2 taza de avena
• 1 scoop de proteína 
• 1cdta de esencia de vainilla
• 1 cdta de bicarbonato
• 2 cdta de polvo de hornear
• 1 cdta de canela
• 1 cdta de aceite coco

Preparación:

Primero son los plátanos que lo pueden aplastar con un tenedor o lo que tengan, luego agregan todo los ingredientes en un bowl hasta que todos los ingredientes se incorporen. Finalmente lo incorporan en el molde, poniendo previamente aceite de coco para que no se pegue! Y al horno por 45 minutos.

 Aparte, hicimos como una mermelada opcional, solo con frutos rojos y miel para que le de un toque marmoleado y los sabores contrasten! Quedo buenazo, pruébenlo !! Les dejamos las dos opciones para que preparen la que más les guste <3!

Besos 

M & M